Stevia Csepp

Összetevők: Tisztított víz, növényi glicerin, 95%-os stevia rebaudina kivonattal, nátrium-benzoát, kálium-szorbát
Felhasználási javaslat: Hideg és meleg italok és ételek édesítésére, sütéshez-főzéshez (198 fokig), továbbá kozmetikai célokra külsőleg. Használd cukor helyett teához, kávéhoz, ételekbe-italokba ízlés szerint: 4 csepp, 1 teáskanál cukornak felel meg.
Kiszerelés: 50 ml

1599 Ft

1 készleten

Subtotal:

Add-ons total:

Total:

Megosztom

Share on facebook
Share on google
Share on email

Leírás

A stevia nemzettségbe 240 faj tartozik, amiből csak két olyan dobogós fajnak elég édes a hajtása ami szóba jöhetett, kettőjük közül pedig az abszolult győztes a rebaudiana!

Ő tartalmaz a legtöbbet az édes ízt adó szteviol-glikozidokból (kb 15%).

A növény édes ízét egy úgynevezett diterpén-glikozid molekula, a szteviozid metabolitja, a szteviol glikozid adja.

Ez egy olyan, a cukornál 250-300-szor édesebb molekula, amivel főzni és sütni is lehet, mert hő hatására is megtartja az édességét. Ráadásul az emésztőenzimek sem képesek lebontani, így gyakorlatilag nem szívódik fel a szervezetedben, tehát a kalóriaértéke nulla.

Különböző pH-értékű élelmiszerekben, üdítőkben vagy savanyított tejtermékben is jól használható, mindenben elfér, ami “házi”, legyen az sütemény, puding, szörp, lekvár, befőtt vagy épp joghurt.

Értékelések

Még nincsenek értékelések.

„Stevia Csepp” értékelése elsőként

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.